Resepi biskut oatmeal (oatmeal cookies)

Assalamualaikum...salam sejahtera kepada semua pengunjung blog saya yang tak seberapa ni..entri hari ni saya nak kongsikan resepi biskut oatmeal yang amat2 sedap dan menyihatkan ni...resepi ni saya ambil kat blog sis Hannamemories...mohon halalkan ye sis hanna saya share resepi tu kat sini pula..ok jom kita tengok resepinyaaaa..

Bahan-bahan :

~1 1/2 cawan tepung serbaguna @ tepung gandum

~1 sudu teh soda bikarbonat

~1/2 sudu teh garam halus

~1 cawan mentega yang dah di lembutkan

~3/4 cawan gula perang

~1/2 cawan gula pasir -(boleh kurangkan sikit untuk kurangkan manis)

~1 biji telur gred A

~1 sudu kecil esen vanilla

~3 cawan oat mentah

~1 cawan kismis

~1 cawan semisweet chocolate chips

pic dari google

Cara membuatnya :

~Panaskan oven pada suhu 175 darjah celcius

~Satukan tepung gandum , soda bikarbonat dan garam,

~Mixer mentega, gula perang dan gula pasir guna medium speed, masukkan telur dan esen vanilla,

~Perlahankan speed mixer masukkan tepung gandum, soda dan garam yang telah di satukan tadi. Mix kejap bagi sebati jer..

~Kemudian masukkan oat, kismis dan coklat chips, gaul dengan spatula hingga semua bahan sebati..

~Sudukan adunan dengan sudu besar (sudu makan) susun atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak, jarakkan sedikit antara satu sama lain supaya biskut tak bercantum bila masak nanti.

~Bakar selama 13-15 minit hingga biskut keperangan sedikit,

~Sejukkan biskut atas redai hingga betul-betul sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Ok..selamat mengukis iyer...:)